□ 辛恒衛(wèi)
五年前臨近中秋節(jié)，我耐不住城里的寂寞，周末回了趟鎮(zhèn)安老家程家川，這也是我與八十有五的父親最后一次見面，時隔半月后父親突發(fā)心梗永遠(yuǎn)地離開了我。
那天，等我到了家門口，父母還渾然不知，我看見父親在家里喝酒，菜是母親從菜地種出來的，自家土雞生的雞蛋，十里荷塘的新鮮魚蝦，還有自己養(yǎng)的土豬肉。父親喝得很高興，他永遠(yuǎn)是個浪漫的人。母親還沒有開始吃飯，靜靜坐在夕陽里，像一幅畫。夕陽里，我看不清父親的表情，陰影籠罩著他。我從陰影里看到了他的白發(fā)，那些白發(fā)夾雜在黑發(fā)當(dāng)中，當(dāng)我看到父親的白發(fā)，心里就有一種說不出的難過。
我和父母這樣坐在一起吃飯的日子已經(jīng)久違了。這些年，村子里的年輕人紛紛離開村莊，出去打工了，留下屋舍和曾經(jīng)的歡笑。老人和兒童留了下來，堅守著這片鄉(xiāng)土。這時，父親問我，今年可回家過中秋節(jié)。我突然想起，因孩子患精神病，老婆又患上了麻煩的冠心病，我已有兩年沒有回老家陪父母過中秋節(jié)了。
兒時的中秋節(jié)，忽地在我幼小心靈的底板上生動起來。那時鎮(zhèn)安山里農(nóng)村物資匱乏，難得好好過一回中秋節(jié)。中秋節(jié)前幾天，母親就開始自制月餅餡兒，原料主要有白糖、核桃仁、芝麻等。母親先把兩團(tuán)和好的面搟成薄薄的兩片，中間撒一層搭配好的餡兒，然后把它們的邊緣緊緊地捏在一起，放在圓圓的月餅?zāi)Ｗ永铮Ｗ由嫌邪纪共黄降脑嘛瀳D案，輕輕一壓，月餅的圖紋就印到了上面。再把做好的月餅放在自家的土鍋里，同時還要給月餅打上氣眼、刷好香油，月餅做好時，總有一股濃烈的香味從我家的煙囪隨著裊裊青煙飄蕩在鄉(xiāng)村的天空中。
兒時中秋節(jié)的夜晚，父母將自制的手工“土月餅”、核桃、板栗、紅棗、石榴等土特產(chǎn)作為貢品擺在桌子上，朝著月亮祭拜。祭畢，一家人圍桌而坐，一邊吃團(tuán)圓飯，一邊賞天上的圓月，小院里談笑風(fēng)生，一家人盡享團(tuán)圓之樂。而我們這群孩子吃過團(tuán)圓飯，便相約來到秋色如韻的小河邊，一邊玩捉迷藏，一邊把從家里帶來的“土月餅”擺到瓜果飄香的小河旁，那月餅的香氣直滲入我們口鼻，讓我們饞得口水直流。在吃之前，小伙伴們都要對各家的月餅評頭論足一番，哪家的月餅餡兒放多了，哪家的月餅餡兒白糖放少了，哪家的月餅火候不足不松酥等。然后大家狼吞虎咽吃了起來，一會兒就把月餅吃了個精光。意猶未盡的小伙伴們又開了另一個節(jié)目“摸秋”。小伙伴們竄到村里七十多歲的徐大爺家的瓜地里偷偷摘西瓜、香瓜，個個吃得肚兒圓。中秋節(jié)那天，七十多歲的徐大爺總愛喝上兩杯小酒，在瓜棚里早早就睡下了，讓我們這群孩子嘗到了“摸秋”的快樂。直到后半夜秋涼如水，絲絲涼意襲來，我們才像倦鳥歸林一樣，踏著月光各自回家了。第二天早上醒來，徐大爺拾起瓜田里的瓜皮，搖搖頭笑著說，老了，看瓜讓這些孩子糟蹋的，但他沒有絲毫責(zé)怪，因為八月十五“摸秋”是風(fēng)俗，越摸越發(fā)，明年一定又是一個豐收年。
如今，家鄉(xiāng)鎮(zhèn)安程家川隨著人口遷移，到城里打工的年輕人越來越多，物資豐富的當(dāng)下，家家戶戶也不做月餅了，在家只要想吃月餅，超市里的各種月餅應(yīng)有盡有，到超市里去買就行，西瓜、香瓜、蘋果、核桃、桃子等水果也多到吃不完，再也沒有人繼承我們兒時“摸秋”的風(fēng)俗了。
